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【2020年物】新物「汐うに」出ました！
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片口イワシを使用した煮干です。大型でダシがよく取れます。おやつやおつまみとしてもどうぞ。
曲がっている煮干は活きのいい証拠です。
【上手なだしの取り方】
水1リットルに対し煮干し20g（約5～6匹）
1. 煮干しの頭と腹わたを取り、二つに裂く。
2. 水を入れた鍋に20～30分浸す。
3. その鍋を強火で10分ほど煮立す。（アクを取る）
4. 目の細かいざるやキッチンペーパーなどで漉す。
- 名称／いわし煮干
- 原材料名／片口いわし・食塩・酸化防止剤・ビタミンE
- 内容量／260g
- 賞味期限／常温で6ヶ月
- 保存方法／乾燥した場所に保存してください
- お召し上がり方／そのままお召し上がりいただけます。
- 配送方法／常温
ご利用ガイド
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