昆布の旨みや栄養がつまった根こんぶ水!健康のためにこの1杯、オススメです!
≪根こんぶ水の作り方≫
○材料
根こんぶ、水
○作り方
1.水180CCに対して、根こんぶを5個位入れます。
2.最初は過剰なヨウ素や塩分を除くため、そのまま20分ほど水につけておきます。
3.最初の水は捨てて新たに水をそそぎ、できれば冷蔵庫に10~12時間入れておきます。
4.作り置きはさけ、1回に飲みきる分だけ作ります。使い終えた根こんぶは他の料理に使いましょう。
根こんぶ水を作った後の昆布を、煮物に入れてもOKです!
小さくカットしてあるので、そのまま使えて便利です。
- 名称/乾燥根昆布
- 原材料名/生根昆布
- 内容量/100g
- 賞味期限/常温で6ヶ月
- 保存方法/乾燥した場所に保存してください
- お召し上がり方/小さくカットしてあるので、そのままご使用できます。
- 配送方法/常温