乾燥めかぶ - 袋詰 60g

宮城県産のメカブを鮮度が良いうちにきれいに洗い、よく乾燥させました。茎を取り除いてあります。
お煮しめなど煮物、鉄板焼き、めかぶサラダなどのお料理にお使いいただけます。

【使い方①】手で砕いてそのまま煮物に入れる

　手で砕いて、おにしめ・おでん・煮物などに入れることができます。汁ものに入れると柔らかくなります。この場合、水戻しは必要ありません。

【使い方②】水戻しして使う

　サラダに使うなど、煮込んだりしない場合は、水戻しをしてお使いください。

◎「めかぶサラダ」作り方
　水戻し後、水を切り、キュウリ、ニンジン、生姜、白菜など入れ、市販の浅漬け調味料などを入れてよく絡ませます。

↓調理例：めかぶサラダ

【使い方③】粉末にする

　乾燥めかぶを粉末状にして、味噌汁や麺類に入れてお使いいただくこともできます。

◆「乾燥めかぶ」料理方法（例・まとめ）

• 名称／乾燥めかぶ
• 原材料名／生めかぶ（宮城県産）
• 内容量／60g
• 賞味期限／常温で1年
• 保存方法／乾燥した場所に保存してください
• お召し上がり方／手でちぎって、そのまま鍋物や煮物、味噌汁、麺類等に入れて召し上がれます。または水戻ししてお使いください。
• 配送区分／常温