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商品説明
「細切めかぶ」は、三陸産の生のメカブを鮮度が良いうちに細くカットし、素干しした乾燥商品です。
【使い方① 汁物に入れて】
味噌汁や麺類には、水戻ししないでそのまま入れてお召し上がりいただけます。
つるつるした喉越しで、めかぶのソーメンのようにもいただけます。
【使い方② 水戻しして】
10～15分ほど水で戻し、熱湯をかけて湯を切ってください。
◎水戻し方法 詳細
①１人前8～10gを目安にボールに入れ、水を入れます。
↓
②水に約10～15分つけて、細切めかぶが柔らかくなったらザルに移して水切りします。
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③熱湯をかけます。（数秒から10秒くらいまでお湯につければ結構です。）
お湯を捨て、水で冷やします。（冷やさなくても召し上がれますが、冷やすと緑色が長持ちします。）
※よく水切りしてください。
↓
④めんつゆ、醤油などお好みの調味料で味付けし、ごはん等にかけてお召し上がりください。（しょうがやネギ等を加えるのもおすすめです。）
- 名称／細切りめかぶ
- 原材料名／生めかぶ（三陸産）
- 内容量／35g
- 賞味期限／常温で1年
- 保存方法／直射日光を避け常温で保存
- お召し上がり方／そのまま味噌汁や麺類などに入れるだけでお召し上がりいただけます。単品でお召し上がりいただく場合は、水で戻し、熱湯をかけて湯を切りご使用ください。
- 配送区分／常温
| 乾燥細切めかぶ100g当たり栄養成分（推定値） | |
|---|---|
| エネルギー | 138kcal |
| たんぱく質 | 14.3g |
| 脂質 | 3.5g |
| 炭水化物 | 47g |
| 食塩相当量 | 8.6g |
