こんにちは、南三陸うたつ丸栄水産 スタッフです。
3月に入り、早春の時期を迎えまして、三陸の新物のわかめの季節となりました。
■新物の三陸わかめが出ました!
令和4年(2022年)の新物のわかめが出ました。
三陸「塩蔵わかめ」、当店でも最もご注文いただく商品の一つであり、定番人気商品です。
こちらはすでに2022年ものの新物に切り替わりましたので、塩蔵わかめをご注文いただいた際には、「新物」をお届けいたします。
三陸の宮城県沿岸は、リアス式海岸のため良質なわかめの養殖に適しています。また、暖流(黒潮)と寒流(親潮)が交わる場所のため、プランクトン等の栄養が豊富です。
肉厚で弾力があり、歯触りが良い、三陸わかめ。新物をぜひ味わってみてください♪